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Il Bolero è una salsa romantica, dolce, intrigante, sensuale e calda come il suo ballo: il Bolero!

Bolero Elisir nasce da un’antica ricetta della famiglia Lapini, proprietaria del Podere Campriano a Greve in Chianti dal 1924; la nonna lo usava su moltissime portate ma anche per fini terapeutici come usavano fare gli antichi Romani ben prima di noi.

Recentemente Il Consiglio Nazionale delle Ricerche, CNR italiano ha certificato le sue proprietà che lo rendono un “potente antiossidante”, attestando che 100 ml di Bolero elisir contengono 4200 orac, quando l’apporto minimo raccomandato per una corretta protezione antiossidante è di 2000 orac al giorno.

Bolero elisir è realizzato con metodi del tutto naturali, il mosto d’ uva BIOLOGICO , composto in prevalenza da acqua e fruttosio, viene semplicemente bollito con tempi e metodi dettati della ricetta di “nonna Giovanna”. L’acqua evapora e si ottiene uno sciroppo denso e dolce.

Il Bolero elisir è un prodotto realizzato esclusivamente con uve italiane prodotte dal Podere Campriano di GREVE IN CHIANTI - ITALIA.

 

CONSIGLI PER L’UTILIZZO di BOLERO elisir:

Bolero elisir può essere l’indiscusso Re dell’intero pasto poiché si abbina perfettamente ad ogni pietanza: per un’ aperitivo, decorando con Bolero elisir delle piccole zollette di formaggio piccante o fresco (pecorini, caprini, erborinati), in molti antipasti, un carpaccio di manzo o di tonno accompagnati da una spruzzata di Bolero elisir; ma anche nella preparazione di alcuni primi piatti

 o su pietanze principali quali un secondo di carne.

Il risotto pere e gorgonzola al Bolero elisir, sorprenderà tutti i commensali!

Ma è nella preparazione dei secondi che è davvero possibile sbizzarrirsi: arrosti con frutta candita nel Bolero elisir, straccetti di manzo saltati, tagliata di tonno con sesamo e Bolero elisir e davvero tanti altri. Nei dessert il Bolero elisir può essere utilizzata usando semplicemente la propria fantasia: rendere originale una panna cotta o una crema di mascarpone, accompagnare un millefoglie o una salutare mousse di yogurt. Durante i periodi di festa come il Natale o la Pasqua, si può guarnire una fetta di ottimo panettone o di colomba pasquale con Bolero elisir.

Sul sito www.boleroelisir.com troverete tutte le ricette da noi provate e una sezione dedicata alle vostre idee, per arricchire e condividere le potenzialità di Bolero elisir.